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Le fameux concours de bovins de boucherie de la Société d’Agriculture d’Autun s’est déroulé ce mardi 1er avril à l’Éduen avec plus de 200 bêtes (bovins et ovins). Cette 50e édition a vu plus de 70 lauréats récompensés.
Dominique Variot, président de la Société d’Agriculture, Céline Goudier-Poszwa, conseillère municipale déléguée à la Protection Animale, et Marie-Claude Barnay, présidente de la Communauté de communes du Grand Autunois-Morvan étaient notamment présents pour la remise des prix de ce concours organisé chaque année à laquelle la Ville d’Autun a participé à hauteur de 1 600 euros répartis entre tous les lauréats.
Cette année, les quatre départements de Bourgogne étaient représentés parmi les participants. Et l’événement est toujours l’occasion pour les éleveurs de présenter leur savoir-faire et la qualité des produits issus de leurs fermes. Une manière de faire la promotion de leur métier : un travail laborieux mais important, qui engage bien souvent plusieurs générations.
