Les fleuristes autunois prêts pour la Saint-Valentin

Pour les fleuristes du centre-ville d’Autun, cette journée du 14 février est synonyme de pic intense d’activité. Avec une fleur vedette : la rose rouge, symbole de l’amour.

Que ce soit à la Rose Noire, rue aux Cordiers, Au royaume des Fleurs, avenue Charles de Gaulle, chez Fleurs et Nature, rue Guérin, ou encore à l’Atelier des Fleurs, rue du Champ de Mars ce 14 février, fête des amoureux avec la Saint-Valentin, va être chargée, très chargée.

Chez les fleuristes du centre-ville autunois, cet événement a toutefois commencé bien avant la date fatidique . « En prévision de la Saint-Valentin, je commande mes roses début janvier », confie Emilie Mouron, patronne de la Rose Noire. Au Royaume des fleurs, Annick Da Silva s’y prend un tout petit peu plus tard. « A la mi-janvier », indique la fleuriste de l’avenue Charles de Gaulle. Dans tous les cas, les fleuristes commandent plus de fleurs que d’habitude pour cette date.

À la veille de la Saint-Valentin, c’est l’effervescence dans les boutiques. Ce mardi, entre la préparation de la journée des amoureux et la création de compositions pour des obsèques, Sandrine Coron-Taverne, patronne de Fleurs et Nature, ne savait pas à quelle heure elle allait sortir de son magasin. « 20 heures ? 21 heures ? 22 heures ? », s’interroge-t-elle.

Des centaines de roses rouges vendues

Ce mercredi, les fleuristes du centre-ville seront ouverts toute la journée pour accueillir les clients venant acheter des fleurs pour leur Valentine. Du côté de la rue aux Cordiers, Emilie Mouron s’attend en tout cas à recevoir entre 120 et 150 clients. Des clients qui viennent un peu à la dernière minute, comme le constate pour sa part Sandrine Coron-Taverne. « Même si certains prennent quand même le temps de commander », nuance-t-elle.

Dans les achats, des « Valentins » tentent de se démarquer avec du mimosa ou des bouquets de fleurs de saison. Mais comme l’indiquent Annick Da Silva, Emilie Mouron et Sandrine Coron-Taverne,  la star de la Saint-Valentin reste la rose rouge, « symboliquement, la fleur de l’amour », note la patronne de Fleurs et nature. Ce mercredi, les trois fleuristes en vendront plusieurs centaines. « Généralement, les clients prennent des bouquets d’une douzaine de roses », indique Emilie Mouron.

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